Der tworoschno-mannaja Auflauf

Von allem des schonen und guten Tages!

In meiner Familie bei allen die kulinarischen Vorlieben, aber gefallt eine Platte allem ausnahmslos. Der Tworoschno-mannaja Auflauf – die einfache und sehr leckere Platte. tworoschno-mannuju den Auflauf vorzubereiten es hat mich die Mutter gelehrt, und die Rezepte sind ihr von unserer Gromutter zugefallen.

Ich mache die Auflaufe in zwei Varianten. Beider Rezeptes ergeben sich lecker, und auf dem Tisch bleiben nicht zu lange liegen. Aller geht sofort weg! Diese Platten gefallen meinen Gasten, ihrer nicht peinlich, zu servieren.

Die erste Variante – die notwendigen Lebensmittel:

  • 0,3 Liter der Milch,
  • 0,5 kg. Des Quarks,
  • 70 gr. Des Zuckers,
  • 70 gr. Des Griees,
  • 2 Eier,
  • 150 gr. Des Honigs,
  • Der Vanillezucker,
  • 2 gr. zedry der Zitrone,
  • Das Salz,
  • Das Ol fur das Pinseln der Form.

Erstens werden wir den Griebrei schweien, in den wir das Salz, das Vanillin und den klaren Zucker legen.

Ein wenig werden wir abkuhlen, wir werden den Quark, zitronen- zedru und des Eies erganzen. Wir vermischen und stellen die Mischung in die Form aus. Wir uberbacken die Platte in der Backrohre. Zum Tisch reichen wir, das Begieen vom aufgewarmten Honig.

Man kann die Phantasie und die Einbildung zeigen. Dann kann man den Auflauf tworoschno-mannuju zu den Werken der kulinarischenKunst beordern. Zum Beispiel, ersetzen Siedie Vanille durch die trockenen Aprikosen oder die Rosinen, den Zimt oder die gedorrten Pflaumen.

Die zweiten Weisen-Zutaten:

  • Das Glas die sauren Sahnen,
  • Das Glas des Griees,
  • 1 kg. Des Quarks,
  • 3 Eier,
  • Das Salz und der klare Zucker.

Den Grie ist mit der sauren Sahne gemischt, wir geben fur das Anschwellen fur 30 Minuten ab. Abgesondert ruhren wir von der Gabel die Eier, wir verbinden mit mankoj und von der sauren Sahne, wir erganzen das Salz und den Zucker.

Alle ubrigen Fullmassen-zitronen- zedra, ist das Vanillin, das Durrobst auf dem Wunsch verwendet.

Ungewohnlich es sich ergibt, wenn die Scheibchen fein naresannych der Apfel oben auszustellen und mit dem Zimt zu bestreuen.

Man kann die saure Sahne mit dem Zucker verbinden, oben schmieren. Es wird sich die schone goldene Kruste ergeben.

Vergessen Sie nicht, die Form, die Temperatur fur das Backen 200 Grad, die Zeit 20 Minuten einzuolen.

Schauen Sie Video – tworoschno-mannaja der Auflaufmit der Erganzung der trockenen Aprikosen, der Rosinen und des Apfels an.