Die nutzlichen Eigenschaften der roten Johannisbeere

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Die nutzlichen Eigenschaften der roten Johannisbeere den Menschen sind von den fernen Zeiten bekannt.

Der Wert besteht darin vor allem, dass die Pflanze die hohe Zahl kumarinow, des Pektins, der Mineralsalze, der Vitamine enthalt.

Das komplizierte Kohlenhydrat das Pektin ist fahig, im Organismus des Menschen die radioaktiven Stoffe herauszufuhren.

Die okologische Lage an vielen Stellen die Ungunstige. In den grossen Stadten die groe Giftgasbelastung. Das Pektin entfernt solche Stoffe im Darm. Besonders ist er den Menschen nutzlich, die nach der Arbeit mit dem Metall, fur die Fahrer verbunden sind.

Hat das Pektin und noch die nutzliche verhullende und bakterizide Eigenschaft. Dank ihm, heilen die Geschwure des Magen-Darm-Kanals um vieles schneller zu. Er fuhrt das Cholesterin heraus, es ist die Prophylaxe und die Behandlung der Atherosklerose.

Die Pflanze ist Fuhrer nach dem Inhalt des Pektins. Gerade das Pektin verfugt schelirujuschtschimi uber die Eigenschaften. Jede Hauswirtin wei davon, dass das leckerste und beste Gelee gerade aus diesen Beeren erhalten wird.

Die Pflanze enthalt die hohe Zahl kumarinow. Kumariny – ist es die nutzlichen Stoffe, fahig zu verhindern die Entwicklung der Infarkte und der Erkrankungen des Herzes. Sie verfugen uber die Eigenschaft, die Gerinnbarkeit des Blutes zu verringern.

Jedoch die Beeren anwenden es muss mit der Vorsicht. Vor allemes betrifft jene Menschen, die Blutungen haben konnen.

Im Tag ist es nutzlich, nicht mehr als Handvoll aufzuessen.Das nutzliche Naschwerk hangt auf den Buschen bis zum tiefen Herbst, die Vitamine dabei alle bleibenerhalten. Diese eigentumliche Eigenschaft von der schwarzen Johannisbeere. Und die nutzlichen und heilsamen Ausgangsmateriale kann man fur den Winter machen.

Die Eigenschaften der roten Johannisbeere:

  • Hat das Abfuhrmittel und scheltschegonnoje die Eigenschaft,
  • Nimmt schar bei den Erkaltungskrankheiten ab,
  • Verfugt protiwoallergitscheskimi uber die Eigenschaften,
  • Fuhrt des Organismus motschekislyje die Salze heraus,
  • Festigt die Blutgefae.

Sie kann man nicht nur in der frischen Art anwenden, sondern auch, verschiedene kulinarische Platten, die Getranke, des Ausgangsmateriales vorbereiten.

Versuchen Sie, das nutzliche Gelee vorzubereiten.

Das Gelee aus der roten Johannisbeere

1. Otschat der Saft der roten Johannisbeere. Zum Saft, den Zucker zu erganzen, auf das langsame Feuer zu stellen, damit sich der Zucker aufgelost hat. Die Norm der Kosten – auf das Glas des Saftes das 1 Glas des klaren Zuckers, kann man etwas mehr nehmen. Vom Inhalt des Zuckers wird die Dichte des Ausgangsmateriales abhangen.

Die Beerenmischung muss man die ganze Zeit vom Loffel vermischen. In die heissen sterilisierten Banken, das Gelee zu uberfluten. prokipjatschennymi kryschkami zu bedecken, einzurollen. Ukutat von der Decke, und bis zum vollen Abkuhlen abzugeben. Es wird noch die zusatzliche Sterilisation.

Wenn des Zuckers die normale Zahl angebracht ist, kann man nicht die Banken rollen, und, kapronowymi kryschkami schlieen. Unter jeden Deckel legen Sie das Senfpflaster oder pergamentnuju das Papier, das im Wodka angefeuchtet ist. Wenn Sie den Zucker einsparen, oder legen Sie es weniger, rollen Sie die Banken unbedingt ein.

Das sauere Geleekommt zu den Platten aus dem Fleisch, zum Beispiel, zum Schaschlik ausgezeichnet heran.

Der auserlesene Geschmack und das Aroma hat das Gelee aus der roten Johannisbeere mit der Himbeere. Das Verhaltnis der Beeren kann verschiedenst sein, wahlen Sie auf den Geschmack.

2. Nehmen Sie nach dem Glas des Saftes der roten Johannisbeere, der Himbeere und 700 Gramm des klaren Zuckers. Die Safte mischen Sie, legen Sie den Zucker, stellen Sie auf das langsame Feuer, storen Sie. In die heissen Banken gieen Sie aus, rollen Sie ein und geben Sie auf die Aufbewahrung an der kuhlen und dunklen Stelle ab.

Ich habe Sie davon uberzeugt, was die nutzlichen Eigenschaften der roten Johannisbeere wertlos sind Ihnen zu entscheiden!