Die nutzlichen Eigenschaften des Meerkohls

Wir leben-leicht begrusst Sie!

Der Meerkohl bis noch fur die Mehrheit von uns wird die ungewohnliche und exotische Nahrung angenommen. Wir haben noch bis zum Ende alle ihre Vorzuge nicht bewertet haben sich an sie nicht gewohnt.

Zur Zeit halten die Diatassistenten den Meerkohl fur die gute Quelle der mineralischen Stoffe fur den menschlichen Organismus. Und Sie wissen warum

Im Meerwasser ist die groe Menge der vielfaltigen Mikroelemente, der Eiweisse, der Kohlenhydrate enthalten. Es ist viel wertvollsten Mineralien, solcher wie, das Jod, das Mangan, der Schwefel, das Kalium, das Kupfer, das Natrium und anderer. Der Meerkohl ist die Gruppen In, Mit, D, A vitaminreich

Die Wasserpflanze gehort der Familie laminajerewych, deshalb oft nennen sie laminarijej. Die Wasserpflanze ist zum Preise von nutzlich und zuganglich.

Geben Sie wir werden versuchen, die nutzlichen Eigenschaften des Meerkohls fur die Gesundung zu verwenden.

Laminarija wird den deutlichen Nutzen den Menschen alle wosrastow bringen.

Der Nutzen des Meerkohls:

  • Verbessert die Arbeit des Gehirns,

  • Hilft, mitder Hypertonie zu kampfen,

  • Verfugt protiwosklerotitscheskimi uber die Eigenschaften,

  • Ist bei der Behandlung kolitow und der Magenentzundungen nutzlich,

  • Leistet den positiven Einfluss auf die Arbeit schelesder inneren Sekretion,

  • Hilft bei der Behandlung eksemy und anderer Hautkrankheiten,

  • Ist eine Quelle der Vitamine und der mineralischen Stoffe,

  • Wird im Kampf mit der Verfettung verwendet.

  • Hilft, mit den Verschluen zurechtzukommen.

Viele uns wissen von den wertvollen und nutzlichen Eigenschaften des Meerkohls. Jedoch entscheiden sich nicht alle sie in die Nahrung anzuwenden, einige Menschen vorsichtig und dem Misstrauen sehen die Wasserpflanze. Moglich, nicht wissen alle, wie zu verwenden und was, aus laminarii vorzubereiten.

Im Verkauf jetzt ist es wstretitprodukt im Rohzustand moglich. Die feuchte Wasserpflanze ganz unkompliziert vorzubereiten. Bereiten Sie 8 Teile des Wassers vor, erganzen Sie 1 Teil der Wasserpflanzen, beim Wunsch – salzen Sie. Sie kochen laminariju bis zur Bereitschaft. Das fertige Kohlblatt in utolschtschennoj der Mitte soll von der Gabel leicht durchgestochen werden.

Auer der feuchten Wasserpflanze, im Verkauf ist otwarnaja oder der eingefrorene Meerkohl, meistens sie schon naresana lang solomkoj.

Im Verkauf gibt es die fertigen Salate und die Halbfabrikate aus laminarii. Der am meisten verbreitete Salat tragt den Titel Sachaliner.

Noch kann man getrocknet laminariju in der Apotheke erwerben. Sie kann man in der Kaffeemuhle zermahlen, es ist der gute Ersatz des Kochsalzes. Besonders ist es fur die Patientinnen wichtig, die an der Hypertonie leiden.

Verwenden Sie die nutzlichen Eigenschaften der Wasserpflanze wie es ofter moglich ist. Wir haben uns nur an die Salate gewohnt, und ich biete Ihnen an, das vollwertige nutzliche Mittagessen vorzubereiten.

Die Platten aus dem Meerkohl

Die Rezepte ganz einfach, lecker, verfugen uber die nutzlichen Eigenschaften.

Der Salat aus dem Meerkohl

Die Lebensmittel fur den Salat:

  • Der Meerkohl – 250 gr,
  • Der Weikohl – die 1/4 kleine Gabel,
  • Die Gurke – 1 scht,
  • Die Tomaten – 2 scht,
  • Der bulgarische sue Pfeffer – 1 scht,
  • Die Kartoffeln – 2 scht,
  • Die Zwiebel – 1 scht,
  • Der Knoblauch – 1 subtschik,
  • Der Apfelessig – der 1 Teeloffel,
  • Das Salz,
  • Der Pfeffer,
  • Der Zucker,
  • Das Pflanzenol.

Wir schneiden den klein Weikohl, wir zerreiben mit dem Salz. Alle aufgezahlten Zutaten schneiden wir auch, den Knoblauch rastolkite. Wir mischen, wir machen Auftankung aus dem Pflanzenol mit dem Essig.

Der Fleischborschtsch

Es ist notwendig:

  • 0,5 Glaser des Meerkohls,
  • 200 gr. Des Fleisches,
  • Das Bundel des Spinats und schtschawelja,
  • Die 1 Mohren,
  • Die 1 Zwiebel,
  • 2 Kartoffeln,
  • Die 1 Tomate,
  • Die 1 gekochte Rube,
  • 1 Teeloffel des Knoblauchs tertogo,
  • Das 1 Ei,
  • 250 gr. Der Bohne konserviert
  • Die 1 gekochte Rube,
  • Das Salz und das Lorbeerblatt nach dem Geschmack.

Das Fleisch uberfluten wir mit dem Wasser, wir kochen auf dem kleinen Feuer bis zur Halbbereitschaft. Zum Fleisch ist naresannuju den Meerkohl, aufgeschnitten bruskami die Kartoffeln erganzt. Nach dem Aufkochen der Bruhe, wir fuhren gebraten auf dem Pflanzenol der Krummungen und die Mohren ein.Ganz am Ende der Vorbereitung ist naresannyj der Spinat, schtschawel, die Rube, die aufgeschnittenen Tomaten, die Bohne, den Knoblauch und das Lorbeerblatt erganzt. Noch setzen wirfort, 5 Minuten zu kochen. Es ist gut, den Borschtsch mit dem gekochten Ei zu reichen.

Und auf zweiter ich biete ich an, zu versuchen, die interessante Soljanka vorzubereiten, die den eigentumlichen Geschmack und die nutzlichen Eigenschaften hat.

Die Soljanka

Die Lebensmittel:

  • Auf 0,5 Glasern meer- und kwaschennoj die Kohle,
  • 2 Salzgurken,
  • 2 salzige Tomaten,
  • 30 gr. Die Wurste,
  • 30 gr. Des Schinkens,
  • Die 1 Zwiebel,
  • Die 1 Mohren,
  • 1 Art. der Loffel der Tomatenpaste,
  • 1 Art. der Loffel des Ols pflanzen-,
  • Die Gewurze, das Salz und das Kraut nach dem Geschmack.

Auf dem Pflanzenol loschen wir den Weikohl bis zur Bereitschaft, wir legen naresannuju den Meerkohl, die salzigen Tomaten und die Gurken, die Wurst, den Schinken, die gebratenen Mohren mit der Zwiebel und der Tomatenpaste weiter. Auf den Tisch reichen wir, mit dem Kraut bestreut.

Das Produkt soll ein haufiger Gast auf unserem Tisch werden, doch lassen die wertvollen Eigenschaften des Meerkohls zu, das Gesundheitsverhalten zu fuhren.

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Uber die richtige Auswahl des Meerproduktes, seine Eigenschaften, Sie sehen die Expertise OTK. Es zeigt sich,die qualitativste Wasserpflanze, die uber die wertvollen Eigenschaften verfugt, wird in den kalten Meeren erworben.